1) Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive les aiguillettes de poulet. Déglacer au vin blanc.
2) Parallèlement préparer les tagliatelles de carottes : Eplucher et rincer la carotte puis à l’aide d’un économe réaliser des tagliatelles. Les faire revenir quelques minutes dans l’huile d’olive. Saler et poivrer
3) Diluer dans un demi-verre d’eau chaude la moutarde et verser le tout dans la poêle. Laisser chauffer 10 minutes puis ajouter la crème. Saler et poivrer.
4) Ajouter les tagliatelles de carottes. Servir immédiatement.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Peut-on utiliser des escalopes de poulet au lieu des aiguillettes?
Réponse:
Oui bien sur
Je suppose qu'il faut apres avoir preparé les aiguillettes les retirer puis faire revenir les tagliatelles, les retirer ensuite faire la sauce moutarde et enfin tout mélanger ???
merci de cette précision
Réponse:
Bonsoir, vous pouvez faire cuire vos aiguillettes en même temps que la sauce moutarde et tout mélanger par la suite. bonne dégustation
Commentaires des membres (23):
gasky,
29/03/2021
Délicieuse, rapide, inattendue, pas chère. Merci p'tit chef.
Cette recette a fait l unanimité. Je n' avais que de la moutarde au piment d espelette et le goût étais extra. Je mets cette recette dans mes favoris !
Alors là : bravo, pas gras, rapide à faire est vraiment succulent. Enfin une recette de courgettes qui change. Comme il me restait du fromage de chèvre râpé, hoppe, et c'est bon, croustillant.
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Commentaires des membres (23):
Délicieuse, rapide, inattendue, pas chère. Merci p'tit chef.
Très rapide à faire, j'ai accompagné avec des farfalles
Cette recette a fait l unanimité. Je n' avais que de la moutarde au piment d espelette et le goût étais extra. Je mets cette recette dans mes favoris !
Je viens de le faire , en ajoutant des champignons de paris frais poélés.... pas encore mangés mais ça sent trés bon
Très facile, très bon, et peu coûteux. Un régal.
Merci !!
AVEC DES CHAMPIGNONS DE PARIS EN PLUS TOP
Super recette légère mais le compte de smart point est faux, c'est beaucoup moins.
Je vien de la tester et cest un régal
Alors là : bravo, pas gras, rapide à faire est vraiment succulent.
Enfin une recette de courgettes qui change.
Comme il me restait du fromage de chèvre râpé, hoppe, et c'est bon, croustillant.
J'en fais régulièrement et je me régale... merci