Faites cuire vos fonds d'artichauts (encore surgelés), pendant environ10 mn,cuire dans le même temps les œufs. Laisser refroidir.
Mixer grossièrement vos tranches de jambon, écaler vos œufs, les écraser à la fourchette dans un saladier, y ajouter le jambon, saler poivrer et mettre la CS de mayonnaise, bien mélanger.
Farcir vos fonds d'artichauts et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Y ajouter un peu d'une brunoise de cornichons surs et l'effet est surprenant pour équilibrer . Fonds d'artichauts difficiles à trouver ici; en conserve = ok; congelés provenant d'Asie = inmangeables.
Le jambon sec et ses différentes facettes
18 recettes au jambon
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif
Commentaires des membres:
Y ajouter un peu d'une brunoise de cornichons surs et l'effet est surprenant pour équilibrer . Fonds d'artichauts difficiles à trouver ici; en conserve = ok; congelés provenant d'Asie = inmangeables.