Ptitchef

Aumônières au foie gras et chutney de fruits

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
5 feuilles de bricks

1 bloc de foie gras

Du chutney de fruits

Du fil alimentaire

Préparation

  • Sur les feuilles de bricks, bien au milieu, déposer un beau morceau de foie gras. Napper de chutney.
  • Refermer l'aumônière et la faire tenir grâce au fil alimentaire. Enfourner pour 10 à 15 minutes à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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