Ptitchef

Blancs de poulet au colombo

Plat
5 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 5
20 aiguillettes de poulet

1 cuiller à soupe de colombo

3 cuiller à café d'huile d'olive

300g d'asperges vertes (j'ai pris un bocal tout prêt)

1 petite boîte d'ananas en morceaux

un petit oignon

2 cuiller à café de fécule

1 cuiller à soupe de moutarde

sel et poivre

Préparation

  • Frotter le poulet avec le colombo, le sel et le poivre.

    Faire chauffer la moitié de l'huile dans une sauteuse et ajouter le poulet.

    Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen.

    Réserver au chaud.

    Verser le reste de l'huile dans la sauteuse et faire revenir les asperges coupés, l'ananas et l'oignon émincé pendant 3 minutes.

    Mélanger la fécule avec le jus d'ananas (de la boîte) et la moutarde.

    verser ce mélange dans la sauteuse, porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.

    Disposer le poulet sur le riz, et garnir avec la sauce et les légumes.

    Bon appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Blancs de poulet aux champignions
Blancs de poulet aux champignions
2 parts
45 min
moyen
3.9 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3h30m
facile
3.5 / 5
Recette Nuggets de poulet faits maison
Nuggets de poulet faits maison
4 parts
32 min
facile
4.4 / 5
Recette Nuggets de poulet et petits pois carottes
Nuggets de poulet et petits pois carottes
5 parts
12 min
facile
2.5 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Que faire avec des blancs d'oeufs ?Que faire avec des blancs d'oeufs ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel facteur est déterminant pour vous concernant une recette?
Votez