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Blésotto express pour repas vite fait bien fait

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
521 Kcal
Pour se passer un peu du risotto.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de blé précuit type Ebly

500 ml de bouillon de légumes


1 petite boite de champignons de Paris

1 poignée de noisettes

50 ml de vin blanc

2 càs d'huile

50 g de parmesan râpé

Préparation

  • Procédez exactement de la même manière que pour un risotto.
  • Faites revenir l'oignon haché dans de l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez le blé et faites le revenir quelques minutes.
  • Versez le vin blanc, puis une fois qu'il a été absorbé, versez le bouillon de légumes petit à petit jusqu'à épuisement.
  • Rincez les champignons qu'ils soient frais, en conserve ou surgelés et séchez les.
  • Écrasez les noisettes avec la pointe d'un couteau.
  • Lorsque le blé est cuit, ajoutez les champignons et les noisettes, puis le parmesan.
  • Attendez quelques minutes et dégustez sans attendre.
M Mets aventures

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (524g)
Calories: 521Kcal
  • Glucides: 29.5g
  • Lipides: 32.7g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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