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Blog'anniversaire #3 : omelette roulée aux pruneaux

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
337 Kcal
C'est excellent et bien équilibré!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 cuillère à soupe de madère (facultatif)


1 tranche de jambon blanc

Préparation

  • Battre les œufs dans un saladier et verser le madère.
  • Dénoyauter et couper en morceaux les pruneaux et les ajouter aux œufs.
  • Chauffer un peu d'huile dans une crêpière et verser les œufs. Cuire à feu moyen 5 minutes d'un seul côté.
    Glisser l'omelette sur une feuille d'aluminium et répartir le jambon.
  • Rouler délicatement, bien serrer et fermer les extrémités. Laisser complètement refroidir avant d'entreposer au frais minimum 1 heure.

Photos

Blog'anniversaire #3 : Omelette roulée aux pruneaux, photo 1Blog'anniversaire #3 : Omelette roulée aux pruneaux, photo 2
L L'assiette de Mimosa

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 185g
Calories: 337Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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