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Boeuf aux oignons

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
424 Kcal
Une recette ultra simple.De plus les ingrédients sont faciles à trouver!Bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de viande de boeuf


1 gousse d'ail

1,5 cuillère à café rases de Maïzena

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuillère à café de sucre en poudre

sel et poivre blanc du moulin

Préparation

  • Préparer la marinade :
    Dans un saladier, délayer la Maïzena dans un filet d'eau froide.
    Ajouter l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre et le sucre en poudre.
  • Y faire mariner au moins 2 heures au frais la viande découpée en fines lamelles. Mélanger de temps en temps.
  • Peler et tailler les oignons en lanières. Réserver.
  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle anti-adhésive et y faire sauter la viande avec sa marinade à feu vif, en mélangeant.
    Lorsque la viande est cuite, réserver.
  • Faire fondre les oignons et la gousse d'ail pelée et écrasée avec 1 cuillère à soupe d'huile, dans la même poêle, pendant 10 à 15 minutes, à feu moyen, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
    Ajouter la viande et la sauce.
    Mélanger, réchauffer et servir sans attendre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 223g
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 12.3g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 35.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

kifaitout, 17/10/2017

J'ai retrouvé la même saveur que dans mon resto asiatique.
content du résultat. la recette sera mon book de favori.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/05/2016

ECXELLENT CETTE RECETTE AVEC DES NOILLES

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
30/05/2016

Je rajoute du chorizo doux et quelques lamelles de poivrons rouges

(0) (0) Signaler
gus13, 26/05/2016

Très appétissant !

(0) (0) Signaler
26/05/2016

Quel orceau de bœuf?

(0) (3) Signaler

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