Boeuf en daube (au slow cooker)

Préparation

• Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Mettre bien chaude, faire brunir la viande sur tous les côtés.
• Réserver la viande sur une assiette, puis faire revenir les oignons dans la cocotte.
• Mettre la viande et les oignons dans le récipient du slow cooker.
• Ajouter ensuite l'ail pressé, le coulis de tomate, le vinaigre balsamique, les feuilles de laurier.
• Ecraser le Kub'Or sur le dessus et poivrer généreusement.
• Placer le récipient dans le réceptable et allumer le mijoteur en position basse ou haute
• Servir avec des pâtes, du riz ou du quinoa, comme nous.