Boeuf sauté gingembre, citron vert et feuilles de coriandre
Boeuf sauté gingembre, citron vert et feuilles de coriandre
A tester de toute urgence. Cette recette est ultra rapide et facile à réaliser! Le citron vert et la coriandre apportent une touche de fraîcheur. Le gingembre, sa saveur si caractéristique, et la sauce soja douce ou sucrée un petit plus agréable aux papilles.
Dans un wok huilé ou une poêle faire sauter le boeuf émincé en fines lanières très rapidement (colorer juste les faces).
Retirer immédiatement le boeuf.
Faire revenir la carotte râpée "gros", ajouter la sauce soja, le gingembre râpé et un peu d'eau. Ne pas saler car la sauce soja l'est déjà suffisamment.
Au bout de 5 minutes rajouter les nouilles cuites, bien remuer.
Remettre le boeuf remuer, servir aussitôt.
Dans vos bols ajouter la coriandre et le jus de citron.
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C'est une recette précieuse après une journée bien remplie. Vite faite et pleine de saveurs. J'ai même eu des compliments ! Peu mérités, tellement c'est facile.
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On parie que cette tarte est votre préférée!
Commentaires des membres:
C'est une recette précieuse après une journée bien remplie. Vite faite et pleine de saveurs. J'ai même eu des compliments !
Peu mérités, tellement c'est facile.
Je vais la faire ce soir... :-)