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Bouchées de poulet gruyère-pomme enrobées de graines de sésame

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
473 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Ingrédients pour une dizaine de nuggets :

2 filets de poulet fins

60 g de gruyère

1 demie pomme

1 cuillère à soupe de paprika

+/- 30 g de graines de sésame

sel et poivre

Préparation

  • Découpez les filets de poulet en lanières d'environ 5 centimètres de large. Salez et poivrez.

    Lavez, épluchez et coupez la pomme en bâtonnets de 5 centimètres de long.

    Coupez le gruyère également en batonnets de 5 centimètres de long.

    Au centre de chaque lanières de poulet, déposez 2 bâtonnets de gruyère et 1 bâtonnet de pomme.

    Saupoudrez de paprika et enroulez les lanières. Pour faire tenir les bouchées, utilisez un pic en bois ou à défaut, de la ficelle alimentaire (comme moi!).

    Faites rouler les bouchées dans les graines de sésame pour qu'elles soient complètement enrobées.

    Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les bouchées environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que la viande soit cuite à l'intérieur.

    Petites bouchées à déguster chaudes, accompagnées de miel ou non!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 236g
Calories: 473Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 38.3g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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