Ptitchef

Boulette de rilette de poulet craquante

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de rillettes de poulet

100 g de cacahuètes

100 g de noix de pécan

1 paquet de chips au bacon


gingembre râpé

Préparation

  • Hacher grossièrement les cacahuètes. Faites torréfié les noix de pécan puis les hachées grossièrement. Ajouter la rillettes de poulet, puis les épices selon votre goût.
  • Former des petites boulettes, puis les faires durcir quelques heures au frigo. Mixer les chips de bacon, puis au moment de servir enrobé vos boulettes de cette chapelure de chips.
    Bon appétit.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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