Dans une marmite, mettez l’huile et ajoutez les tomates râpées, le sel et l’ail et faites cuir pendant + ou – 10 à feu doux, formez des petites boulettes avec la viande hachée et disposez les sur la sauce et laissez encore cuire 5 minutes avant d’ajouter les pommes de terre, le persil, la coriandre, le poivre, le cumin, la paprika et le piment fort couvrez de l’eau et laissez cuire à feu moyenne en remuant de temps en temps.
Servez votre plat chaud et saupoudrez de basilic séché.
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Je mélange à la viande ail, persil, coriandre et cumin j'ajoute aux tomates un oignon coupé en lamelles et j'utilise une cuillère à soupe pour doser le cumin. Un régal! Brigitte
Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement
Commentaires des membres (14):
Délicieuse !!!
Les boulettes de kefta, c'est vraiment un plat délicieux..!!!
TRES BONNE
ELLE EST très bonne merci
Recette essayée de suite!!!! Nous rappelle nos vacances au Maroc!!!
Qu esque vous mettez dans la viande hachee avant de faire vos boullettes.
Un repas léger et consistant !
Je mélange à la viande ail, persil, coriandre et cumin j'ajoute aux tomates un oignon coupé en lamelles et j'utilise une cuillère à soupe pour doser le cumin. Un régal! Brigitte
Très bon plat car je l'ai essayé.
Pas d'épices dans les boulettes ?