Ptitchef

Boulettes de riz et sauce thon'mate

Plat
4 parts
20 min
10 min
facile
Un plat facile à faire avec ce qu'il y a dans les placards.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g riz rond non cuit


100 g de chapelure

bouillon de légumes

gruyère rappé et parmesan

2 boites de thon

coulis de tomate

sel et poivre et paprika

Préparation

  • Faire cuire le riz de façon à ce qu'il soit assez collant. Battre 2 œufs, y incorporer le riz cuit, la chapelure de façon à obtenir un mélange assez pâteux. Vous pouvez y ajouter une cuillère à soupe de farine si le mélange est trop humide. Saler et poivrer.
  • Confectionner de petites boulettes.
  • Faire chauffer de l'eau avec un cube de bouillon de légume bio, y plonger les boulettes et attendre de les voir remonter à la surface : elles sont cuites.
  • Égouttez et mettre dans un plat à gratin - saupoudrez de paprika.
  • Dans le même temps, faire chauffer le coulis de tomate avec le thon. Recouvrir les boulettes de cette sauce thon'mate, parsemer de gruyère et de parmesan et faire gratiner.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Boulettes de riz sans gluten
Boulettes de riz sans gluten
6 parts
30 min
moyen
3.3 / 5
Recette Boulettes margherita
Boulettes margherita
10 parts
29 min
facile
4 / 5
Recette Salade de riz (facile et rapide)
Salade de riz (facile et rapide)
7 parts
33 min
facile
3.9 / 5
Recette Pâtes au thon facile
Pâtes au thon facile
3 parts
23 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Nos meilleures recettes de boulettesNos meilleures recettes de boulettes15 recettes économiques avec une boîte de thon15 recettes économiques avec une boîte de thon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez