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Boulettes de veau et sauce parfumée

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
boulettes de veau du commerce (tendriade)

poivron vert

1 pot de coulis de tomate


10 cl de vin blanc sec

1/2 C à C de piment d'espelette

1 C à C de secret d'arômes (knorr)

sel

Préparation

  • Dans une cocotte beurrée, faites revenir les échalotes ciselées ainsi que le poivron épluché et taillez en cubes.

    Au bout de 7 à 10 min, ajoutez les boulettes de veau et les faire revenir sur toutes leur faces. Déglacer avec du vin blanc avant de baisser le feu et d'y ajouter le coulis de tomates. Salez, poivrez et mettre le piment d'espelette et le secret d'arômes. Mélangez

    Couvrez puis laisser cuire sur feu doux durant 40 minutes, en mélangeant régulièrement.

    Servez avec des pâtes fraîches ou du riz

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 305g
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

Questions:






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