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Boulettes de veau et sauce parfumée

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une cocotte beurrée, faites revenir les échalotes ciselées ainsi que le poivron épluché et taillez en cubes.

    Au bout de 7 à 10 min, ajoutez les boulettes de veau et les faire revenir sur toutes leur faces. Déglacer avec du vin blanc avant de baisser le feu et d'y ajouter le coulis de tomates. Salez, poivrez et mettre le piment d'espelette et le secret d'arômes. Mélangez

    Couvrez puis laisser cuire sur feu doux durant 40 minutes, en mélangeant régulièrement.

    Servez avec des pâtes fraîches ou du riz

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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