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Brochettes de filet de porc à l'orientale
Brochettes de filet de porc à l'orientale
Des brochettes parfaites pour la température humide et chaude que nous connaissons (même si la pluie est présente) il y a toujours moyen de sortir votre barbecue et d'y réaliser ses petites brochettes hypers savoureuses, une marinade du tonnerre, seules 4 heures au frigo et hop, le tour est joué.
Préparation
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Dans un grand bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de la marinade.
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Faufiler les lamelles de filet de porc sur des brochettes.
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Déposes les brochettes dans la marinade et faire macérer environ 4 heures au réfrigérateur,en les retournant à quelques reprises.
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Préchauffer le gril du barbecue à intensité moyenne. Retirer les brochettes de la marinade et les égoutter. Saupoudrer de graines de sésame.
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Sur le gril du barbecue recouvert d'une feuille de papier d'aluminium antiadhésif pour le gril, faire griller les brochettes 4 à 5 minutes de chaque côté.
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