Ptitchef

Brochettes de pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
8 min
facile
439 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 lbs (1 kg) de pommes de terre rouges en quartiers

1 tasse (250 ml) eau

½ tasse (125 ml) mayonnaise

¼ tasse (60 ml) bouillon de poulet ou vin blanc sec

2 cuillères à thé feuilles de romarin séchées

½ cuillère à thé poudre ail

½ cuillère à thé épices grecques

Préparation

  • Déposer les pommes de terre et l'eau dans un plat en verre.
  • Couvrir et cuire au micro-ondes de 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres . Égoutter.
  • Mélanger ensemble le reste des ingrédients. Ajouter les pommes de terre. Laisser mariner 1 heure.
  • Égoutter, en réservant la marinade. Chauffer le B.B.Q., enfiler les pommes de terre sur des brochettes.
  • Griller couvert de 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, en tournant les brochettes après 4 minutes en badigeonnant de marinade.
  • On peut aussi les faire au four, mettre le four à 400°F (205°) et badigeonner souvent de marinade jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 335g
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 47.9g
  • Lipides: 23g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Brochettes de pommes de terre, photo 1Brochettes de pommes de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommes15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez