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Brochettes de pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
8 min
facile
439 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 lbs (1 kg) de pommes de terre rouges en quartiers

1 tasse (250 ml) eau

½ tasse (125 ml) mayonnaise

¼ tasse (60 ml) bouillon de poulet ou vin blanc sec

2 cuillères à thé feuilles de romarin séchées

½ cuillère à thé poudre ail

½ cuillère à thé épices grecques

Préparation

  • Déposer les pommes de terre et l'eau dans un plat en verre.
  • Couvrir et cuire au micro-ondes de 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres . Égoutter.
  • Mélanger ensemble le reste des ingrédients. Ajouter les pommes de terre. Laisser mariner 1 heure.
  • Égoutter, en réservant la marinade. Chauffer le B.B.Q., enfiler les pommes de terre sur des brochettes.
  • Griller couvert de 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, en tournant les brochettes après 4 minutes en badigeonnant de marinade.
  • On peut aussi les faire au four, mettre le four à 400°F (205°) et badigeonner souvent de marinade jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Calories: 439Kcal
  • Glucides: 47.9g
  • Lipides: 23g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Brochettes de pommes de terre, photo 1
Brochettes de pommes de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:






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