Ptitchef

Brochettes de poulet, curry et sésame noir au citron!

Des petites brochettes de poulet pour varier de la traditionnelle escalope grillée! Près en deux fois rien de temps avec l'originalité du sésame noir! Les enfants ont adoré! Idéal avec une sauce fromage blanc, coriandre curry!

Autre
3 parts
1 h 10 m
15 min
facile
185 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.65 (0.88€/part)

Préparation

  • Préparer la marinade avec le yaourt, le curry, le sel.
  • Découper le poulet en morceaux et mélanger au yaourt.
  • Mettre au frais une heure.
    Préchauffer le four à 200°.
  • Mettre sur le poulet sur des pics à brochette, saupoudrer de sésame.
  • Enfourner 1/4 d'heure puis mettre sous le grill 5 minutes en surveillant attentivement.
  • Arroser de jus de citron à la sortie du four!

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

L Ligne et papilles - blog de cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 185Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

13/09/2015

Bonne recette. Le petit goût citronné final est très intéressant.
Recette réalisée avec du sésame blanc et poulet cuit simplement au four, sans être mis sur des pics à brochettes (aléa de dernière minute). Le résultat était quand même satisfaisant.
En terme de quantité, j'ai utilisé 2càc de sésame et 2càs de jus de citron.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Kurtpanzerette, 13/09/2015

Je viens de la faire avec du sésame blanc. J'avais un peur pour la cuisson du poulet. Nickel ! Mon fils de 3 ans a tout boulotter!!!
Un grand merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/08/2015

Très très bon j'adore c'est ma tarte préférée

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
30/08/2015

Ca me donne faim , pour moi c'est a faire sans hésiter

(0) (0) Signaler
29/08/2015

J'essaie demain merci

(0) (0) Signaler
Visite57, 29/08/2015

Le changement de marinade me convient bien

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Brochettes de poulet au poivron
Brochettes de poulet au poivron
3 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Brochettes de boeuf yakitori au fromage
Brochettes de boeuf yakitori au fromage
8 parts
1 h 19 m
facile
3.8 / 5
Recette Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez