Cari Poulet (ou Cari volaille)

Name: Cari poulet (ou cari volaille)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet entier (ou des morceaux de cuisseaux); 2 oignons; 2 gousses d'ail; thym; 1 boite de tomates pelées concassées (ou 3-4 tomates fraîches); de l'huile; 1 cuillère à café de curcuma (ou safran); sel, poivre

Plat

6 parts

10 min

25 min

facile

244 Kcal

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11

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Ingrédients

1 poulet entier (ou des morceaux de cuisseaux)
2 oignons
2 gousses d'ail
thym
1 boite de tomates pelées concassées (ou 3-4 tomates fraîches)
de l'huile
1 cuillère à café de curcuma (ou safran)
sel, poivre

Coût estimé: 6.18€ (1.03€/part)

Préparation

Faire dorer les morceaux de poulet dans une bonne cocotte, jusqu'à coloration et réserver.
Dans la même cocotte, faire colorer (sans brûler) les oignons jusqu'à obtention d'un aspect un peu translucide.
Bien mélanger pour récupérer les sucs du poulet. Ajouter le thym et les gousses d'ail pilés.
Ajouter le curcuma... Et tu touilles, et tu touilles.
Ajouter les tomates égouttées, réserver le jus de la boite. Et tu touilles, et tu touilles pour en enfin remettre les morceaux de poulet.
Ajouter le jus des tomates pelées et compléter d'eau jusqu'à ce que le poulet soit couvert.
Et on laisse mijoter le temps qu'il faut pour que le poulet cuise.

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