Émincez les poireaux et les carottes en julienne et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Dans une poêle, chauffez un peu de beurre et faire dorer quelques minutes les noix de St Jacques découpées en petits morceaux avec les crevettes. Réservez.
Préchauffez le four à 200° environ.
Une fois que les légumes sont prêts, ajoutez de la crème fraîche à votre convenance et laissez épaissir puis rajoutez les noix de St Jacques et les crevettes à ce mélange.
Disposez dans des cassolettes et saupoudrez de parmesan. Passez au four pendant 15 minutes environ et régalez-vous!
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C'est facile à faire c'est un régale chaque année je fait cette recette c'est à tomber par terre c'est la meilleure des cassolettes bravo!!! j'adore!!!!!!!!!
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Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel
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Commentaires des membres:
Tres bonne st jacques que je vais refaire a noel
Dans la recette les crevettes surgelées sont-elles crues ou cuites ?
Juste un délice...
MIAM , MIAM , QUEL RÉGAL ! JE PREND NOTE ...
C'est facile à faire c'est un régale chaque année je fait cette recette c'est à tomber par terre c'est la meilleure des cassolettes bravo!!! j'adore!!!!!!!!!
Très bon et très beau !!!
Je sents qu'il va y avoir des contents a Noêl!!!
A faire et refaire avec toujours le même succès