Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Name: Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à pizza; 1 c. à soupe de crème fraîche; 2 tranches de jambon blanc; 3 tranches de fromage à raclette; 1 pomme de terre cuite coupée en lamelles

On ajoute du bon fromage à raclette dans notre pizza calzone pour un effet ultra fondant :-)

Plat

2 parts

10 min

facile

599 Kcal

(4.5/5 - 29 votes)
8
2292

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Video

Ingrédients

1 pâte à pizza
1 c. à soupe de crème fraîche
2 tranches de jambon blanc
3 tranches de fromage à raclette
1 pomme de terre cuite coupée en lamelles

Coût estimé: 3.99€ (2€/part)

Préparation

Étaler votre pâte à pizza en cercle si ce n'est pas déjà le cas.
Sur la moitié de la pâte, étaler la crème fraîche. Puis disperser le jambon coupé en petits morceaux, et enfin déposer les lamelles de pomme de terre cuites.
Enfin, disposer les tranches de fromage à raclette. Replier la pâte afin de former un chausson.
Sceller la pâte en appuyant tout autour avec une fourchette.
Mettre au four à 210°C pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte brunisse bien.
Et voilà, votre chausson à la raclette est prêt !

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Equipement

Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Fromage : vous pourrez le remplacer par un autre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)

Calories: 599Kcal

Glucides: 66.8g
Lipides: 22.4g
Gras sat.: 12.1g
Protéines: 30.4g
Fibres: 4.3g
Sucre: 10.5g
ProPoints: 16
SmartPoints: 20

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Photos

Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Chausson à la raclette, la calzone savoyarde - photo 2

Chausson à la raclette, la calzone savoyarde - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc

Vin de Savoie Savoie, Blanc

Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

C'est très agréable quand la recette est accompagné d'un vidéo c'est merveilleux.merci.

Réponse:

Bonjour, merci à vous ! Bonnes recettes !

Les pommes de terre doivent t’el Être cuite avant

Réponse:

Bonjour, Oui tout à fait elles doivent être cuites avant, nous l'avons précisé dans les ingrédients mais pas dans la recette !

Peut on mettre un oeuf dans cette calzone ?

Réponse:

Oui, c'est tout à fait possible, c'est une très bonne idée de mettre un oeuf

Commentaires des membres:

17/04/2023

Fait ..un vrai régale et j ai rajouter des oignons pour donner encore plus de goût

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Réponse Ptitchef.com:

Merci pour votre commentaire ! :-)

Titefee, 26/10/2018

Je l ai fait et sa était un vrai régale

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Evelyne, 09/04/2018

Il manquait un peu de jambon mais très bonne recette.

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meliepf, 08/02/2017

Très bon !

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elinaott, 04/01/2024

Génial excellent original merci beaucoup ptitchef

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Réponse Ptitchef:

Merci à vous :)

MARIE-ODILE, 02/03/2020

OUAAAAAAAAAAAAH !! et HUM KRO BON cette recette va être faite c'est SUR ET CERTAIN !! je mettrais au lieu de jambon, du jambon d'Auvergne cela ferait une petite raclette, MERCI PTITCHEF ..

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jaja3851, 26/10/2018

Super je vais la faire ce soir

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VEMS, 22/02/2017

Ouf une recette pour utiliser le surplus en viande et fromage d'une raclette traditionnelle.

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