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Chaussons à la dinde façon basquaise

Plat
3 parts
15 min
25 min
facile
Inutile de préciser que c'est très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 pâte brisée (celle-ci plus précisément)

180 g de filet de dinde en cubes


1 poivron rouge


1 gousse d'ail

thym, laurier

sel et poivre

Préparation

  • Dans une sauteuse, faire dorer les morceaux de dinde dans peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les tomates taillées en dés, l'oignon émincé, l'ail écrasé, 2 petites branches de thym et une feuille de laurier. Laisser mijoter jusqu'à évaporation du jus.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Étaler la pâte et y découper des ronds à l'aide du dos des moules à chaussons.
  • Déposer ensuite ces ronds à l'intérieur des moules puis garnir d'une cuillerée de dinde aux légumes.
  • Refermer et déposer les chaussons sur la plaque du four.
  • Laisser cuire une vingtaine de minutes et déguster avec une salade.
Q Quand Nad cuisine...

Photos

Chaussons à la dinde façon basquaise, photo 1Chaussons à la dinde façon basquaise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc





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