Chou à ma façon

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2 commentaires

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Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
35 min
Prêt en:
55 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

1 bon chou blanc
6 petites saucisses
6 knaks
1 saucisse à cuire
1 part de poitrine fumée
6 pommes de terre
sel poivre

Préparation

Eplucher et rincer le chou et les pommes de terre.
Plonger dans une cocotte minute, la poitrine fumée et la saucisse à cuire, couvrir largement d'eau, dès que l'eau est à ébulition, ajouter le chou et les pommes de terre.
Laissez cuire 30 mn. Egoutter et reserver.
Mettre une noix de margarine dans une sauteuse, faire dorer les saucisses puis déposer le chou, les pommes de terre et la viande dessus, couvrir, laisser mijoter 5 mn puis déposer les knaks en dernière minute...c'est prêt.

C'est encore meilleur réchauffé.

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Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Irancy (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc)

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Commentaires des membres:

04/12/2012

Ser tre facile et tre bon

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Kyky50
Kyky50, 20/08/2013

Excellent !!! J'adore

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