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Clafoutis au saumon et aux poireaux

Plat
6 parts
25 min
35 min
facile
Cette recette ferra un plat unique pour un soir. Servir avec une petite salade de tomates avec des graines de courges.

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettre le poireau à cuire dans l'eau pendant 20 minutes.
  • L'égoutter puis le faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le soja et laisser compoter un peu.
  • Cuire le saumon à la poêle. L'émietter.
  • Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la maïzena, l'aneth, le sel, le poivre et y incorporer les poireau et le saumon.
  • Répartir dans les alvéoles d'un moule à muffins en silicone.
  • Cuire à 180°C.
L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc


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