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Clafoutis au saumon et aux poireaux

Plat
6 parts
25 min
35 min
facile
Cette recette ferra un plat unique pour un soir. Servir avec une petite salade de tomates avec des graines de courges.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de saumon surgelés

Poireaux surgelés

1 brique de soja de cuisson


2 cuillères à soupe de Maïzena


sel

poivre 5 baies

Préparation

  • Mettre le poireau à cuire dans l'eau pendant 20 minutes.
  • L'égoutter puis le faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le soja et laisser compoter un peu.
  • Cuire le saumon à la poêle. L'émietter.
  • Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la maïzena, l'aneth, le sel, le poivre et y incorporer les poireau et le saumon.
  • Répartir dans les alvéoles d'un moule à muffins en silicone.
  • Cuire à 180°C.
L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





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