Ptitchef

Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin.

Plat
5 parts
20 min
40 min
facile
463 Kcal
Tellement bon l'odeur qui se dégage de votre cuisine et encore moins les saveurs et le fondant que vous avez en bouche...

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 g de munster

4 grosses pommes de terre

2 oeufs (moyen)

25 cl de lait(écrémé )

25 cl de crème liquide (3%)

1 cuillère à soupe de Maïzena


sel

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.
  • En répartir la moitié dans un plat à gratin. Saler et poivrer.
  • Recouvrir avec la moitié du munster coupé lui aussi en fines lamelles. Saupoudrer de cumin. Renouveller l'opération.
  • Dans un saladier,mélanger les œufs, la crème et le lait avec la Maïzena.Verser dans le plat.
  • Enfourner 40 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Calories: 463Kcal
  • Glucides: 29.8g
  • Lipides: 30.2g
  • Gras sat.: 20.1g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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