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Clafoutis aux tomates cerises et au curry

Plat
2 parts
10 min
35 min
facile
Cette recette simple à réaliser et subtile en goût séduira petits et grands par ses notes ensoleillées. N'hésitez pas à servir ce plat en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou seul avec un filet d'huile d'olive. Un vrai régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de tomates cerises plutôt petites


10 cl de lait

10 cl de crème fraîche

2 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à café de pâte de curry forte ou douce selon les goûts

sel poivre

Préparation

  • Bien mélanger la farine, les œufs, le lait, la crème fraîche puis le curry, sel et poivre sauvage.
  • Verser les tomates cerises au fond d'un plat à gratin beurré, recouvrir avec la pâte à clafoutis.
  • Mettre à four chaud th 8 cuisson environ 35 minutes.
L l'arene des epices

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc





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