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Coquillettes & courgettes gratinées au comté

Plat
3 parts
15 min
10 min
facile
Même si l'on aperçoit le vert de la courgette, votre famille va se régaler devant son assiette bien garnie.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
250 grs de coquillettes


200 grs de Comté

250 ml de crème fleurette à 3 %

1 gousse d'ail

25 grs de beurre


de la noix de muscade

du sel & du poivre

Préparation

  • Faites cuire les coquillettes.
    Pendant ce temps, râpez les courgettes.
  • Dans une cocotte, faites un filet d'huile d'olive et ajoutez le beurre.
  • Une fois le beurre fondu, incorporez les courgettes râpées et l'ail pressé.
    Ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent.
    Laissez l'eau rendue par les courgettes s'évaporer complètement.
  • Dans un saladier, mélangez les coquillettes et les courgettes râpées, mélangez bien.
    Mettez ce mélange dans un plat à gratin et lissez le dessus. Réservez.
  • Dans un bol, mélangez le Comté râpé avec la crème, la noix de muscade, du sel et du poivre.
  • Mélangez bien et versez sur les coquillettes.
    Placez le plat au four et faites gratiner à votre convenance.

Photos

Coquillettes & courgettes gratinées au Comté, photo 1Coquillettes & courgettes gratinées au Comté, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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