Ptitchef

Courgettes panées stylée burger

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
des tranches épaisses de courgettes


garniture :

côtes de porc

des oignons frits

des tomates cocktail


Comme déco :

une feuille de basilic

un peu de ciboulette ciselée

Préparation

  • En fait, il a fait des burgers avec des tranches épaisses de courgettes qu'il a fait préalablement poêler.
  • Il les a ensuite repasser à la poêle pour les faire légèrement dorer après les avoir panées.
  • Les courgettes avaient été un peu oubliées au jardin et faisaient bien 8 à 10 cm de diamètre.
  • Comme garniture, il avait mis des dés de côtes de porc, des oignons frits et des tomates cocktail (coupées en deux) qu'il avait fait revenir quelques instants séparément.
  • Comme déco, une feuille de basilic et un peu de ciboulette ciselée et en accompagnement une salade.





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