Cours de carbonnade flamande.....

Par La cantine de Marjulane

Ça sent bon que c'est beau a voir...

Ingrédients

- 500g de carbonnade de porc
- 500 g de carbonnade de boeuf
- de la pied de boeuf brune
- 2 oignons moyen
- beaucoup beaucoup de beurre
- un sachet pour carbonnade

Préparation

Etape 1

Il faut beaucoup laisser mijoter et donc beaucoup de patience pour ne pas succomber.
Etape 2 - Cours de carbonnade flamande.....

Etape 2

Commencer par faire fondre énormément de beurre.
Etape 3 - Cours de carbonnade flamande.....

Etape 3

Dorer la viande de bœuf.
Etape 4 - Cours de carbonnade flamande.....

Etape 4

Retirer du feu pour rajouter la viande de porc que l'on fait aussi revenir et qu'on retire ensuite.
Blondir les oignons.
Etape 5 - Cours de carbonnade flamande.....

Etape 5

Une fois que ces derniers sont prêts remettre toute la viande et remettre le couvercle et laisser mijoter avec la piedboeuf.

Recette similaires



Par La cantine de Marjulane







Notez cette recette:



Recettes

A lire également

L'AFPA lance ses cours de cuisine en ligneL'AFPA lance ses cours de cuisine en ligneLes desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales