Crepes multi-fromage et multi-jambon au four

Par Canie la Gnou

Ingrédients

- crêpe de sarrasin
- cantal
- parmesan
- fromage râpé
- jambon blanc
- jambon de parme
- sel
- poivre
- béchamel (farine/beurre/lait/muscade)

Préparation

Etape 1

Couper tout les ingrédients.

Etape 2

Les mélanger dans un bol (bon sauf les crêpes hein).

Etape 3

Faire une béchamel. Mettre les crêpes garnies du mélange.

Etape 4

Plier en triangle dans un plat beurré (ou huilé) qui va au four.

Etape 5

Rajoutez la béchamel par dessus.

Etape 6

Laisser gratiner a four chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Fleurie (Beaujolais, Rouge)


Par Canie la Gnou





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