Ptitchef

Crevettes à la thaïlandaise

Plat
6 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 cuillères à soupe d'huile

2 à 3 gousses d'ail pressées

1 poivron rouge, en dés ou en tranches

1 poivron vert, en dés ou en tranches

1 boîte de lait de coco

4 à 5 cuillères à soupe de pâte de cari rouge moyen

2 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de jus de lime

3 à 4 cuillères à soupe de sucre

400 g de crevettes cuites

200 g de tofu en cubes

3 à 4 cuillères à soupe d'arachides moulues

Préparation

  • Faire revenir l'ail dans l'huile pour environ 1 minute. Ajouter les poivrons et cuire encore 1 minute.
  • Ajouter les autres ingrédients, laissez réduire la préparation jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse.
  • Servir sur du riz ou du couscous. Saupoudrer d'arachides moulues, si désiré.





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez