Ptitchef

Croque courgette chèvre au curcuma

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
241 Kcal
un croque original à base de courgettes épicées au curcuma , de chèvre frais et de jambon blanc.....le repas idéal pour un soir ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 tranches de pain de mie

2 tranches de jambon blanc

1 grosse courgette

1 bûchette de chèvre frais

huile d’olive – beurre


sel et poivre

Préparation

  • Lavez et épluchez la courgette. Coupez -la en lamelles fines et faites -les revenir dans une poêle avec un peu d ‘huile d’olive. Salez et poivrez. Assaisonnez généreusement avec le curcuma. Laissez cuire 7 à 8 min.
  • Sur 4 tranches de pain de mie , étalez une bonne couche de chèvre frais. Poivrez. Ajoutez une couche de courgettes puis déposez 1/2 tranche de jambon blanc. Couvrez avec une autre tranche de pain de mie. Beurrez les faces extérieures.
  • Faites cuire vos croques au four, dans un appareil à croque, sur un grill viande , ou à la poêle (comme moi).
  • Accompagnez d’une salade relevée avec du vinaigre balsamique et des baies roses….un régal…..tout simplement

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Calories: 241Kcal
  • Glucides: 26.7g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

croque courgette chèvre au curcuma, photo 1
croque courgette chèvre au curcuma, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 14/01/2014

Ça change ,bon

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