CROZIFLETTE FACILE

Name: Croziflette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 gr de crozets; 200 gr de lardons (ou 4 tranches de jambon sec de Savoie); 20 cl de crème fraîche épaisse; 1 reblochon; 1 oignon; Beurre; Sel; poivre

Le gratin de crozets au reblochon...

Plat

6 parts

10 min

30 min

facile

647 Kcal

(4.3/5 - 132 votes)
42
810

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Ingrédients

300 gr de crozets
200 gr de lardons (ou 4 tranches de jambon sec de Savoie)
20 cl de crème fraîche épaisse
1 reblochon
1 oignon
Beurre
Sel
poivre

Préparation

Cuire les crozets 20 min dans de l’eau bouillante salée.
Dans une poêle beurrée, faire revenir : l’oignon émincé, les lardons (ou jambon), puis ajouter la crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.
Égoutter et verser les crozets dans la poêle. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat à gratin puis disposer des tranches de reblochon.
Enfourner 20 minutes à 200°C

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Conseils et astuces:

Les crozets sont des petites pâtes carrées au sarrasin ou nature originaire de Savoie très appréciés des montagnards...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)

Calories: 647Kcal

Glucides: 33.5g
Lipides: 43.6g
Gras sat.: 26.1g
Protéines: 28.6g
Fibres: 1.7g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 18
SmartPoints: 24

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Photos

Questions:

Doit-on retirer la croute du reblochon ?

Réponse:

Non c'est inutile :)

Je ne sais pas ce que c'est des crozets! Pouvez-vous me renseigner SVP merci à l'avance.

Réponse:

Les crozets sont des petites pâtes carrées au sarrasin ou nature originaire de Savoie très appréciés des montagnards...

Commentaires des membres (42):

Baiesroses, 29/10/2020

Il y en a dans tous les supermarché
il faut mélanger nature et sarrasin recommandé par des savoyards
et oui ce n.est pas très léger .....

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

Josiane, 29/10/2020

Excellent ! Et pourquoi dire que c'est de l'etouffe-chretien ? L'avez-vous cuisinée avant de faire cette critique négative ?

J'ai cuisiné cette recette (5) (1) Signaler

reyaud33, 27/04/2018

Moi qui suis une grande fan de tartiflette et de crozets, cette croziflette est vraiment bonne ! Par contre, c'est le contraire d'un plat léger ;-) On s'est régalés !

J'ai cuisiné cette recette (5) (1) Signaler

Irène C du Var, 04/04/2018

Avec un verre de vin blanc de savoie un pur délice et pas du tout " étouffe chrétien " comme certains le prétendent merci

J'ai cuisiné cette recette (7) (1) Signaler

claude, 29/11/2022

Super comme tout les plats savoyard

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lecircee, 16/11/2022

Un délice

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olympe3, 04/11/2020

J'aimerai savoir où trouver les crozets j'ai regardé dans certaines grandes surfaces mais rien ?