Ptitchef

Crumbble courgettes chevre et truite fumee

Plat
3 parts
15 min
40 min
facile
Un agréable petit crumbble salé pour un repas rapide un samedi midi. Humm

Ingrédients

Nombre de parts: 3

un fromage de chevre

deux tranches de truite fumée

160 grammes de farine

6 cuillères à soupe d huile

sel et estragon

Préparation

  • Faire cuire les courgettes épluchées et coupées en rondelles à la vapeur.
  • Couper la truite en petites lamelles.
  • Couper la moitié de la bûche de chèvre en rondelles.
  • Dans un saladier, mélanger farine, huile et la moitié restante de fromage écrasé! malaxer à la main et quand le mélange est sableux c'est bon, aromatiser à votre goût.
  • Mettre courgette dans plat à gratin, puis la truite, puis les rondelles de chèvre et recouvrir de la préparation.
  • Mettre au four préchauffé à 180 trente minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Saumur rougeCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel facteur est déterminant pour vous concernant une recette?
Votez