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Crumble ... tomates cerises et echalotes caramelisees

Plat
4 parts
25 min
25 min
facile
464 Kcal
Une recette salée vraiment délicieuse, essayer d'en préparer chez vous.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de tomates cerises


1 noix de beurre

1 cuillère a soupe d'huile

1 cuillère a soupe de sucre

1 cuillère a soupe de vinaigre de vin ou balsamique

sel/poivre


Pour le crumble:

100 g de farine

100 g de beurre

50 g de chapelure

50 g de fromage râpé (cheddar pour moi)

Préparation

  • Faire sauter les échalotes dans le beurre et l'huile ,quand elles sont bien dorées ajouter le sucre et laisser caraméliser
  • Tranquillement,saler,poivrer.
    Déglacer avec le vinaigre.
  • Ajouter les tomates cerises et cuire environ 2 minutes.
  • Verser dans un plat a gratin.
  • Préparer le crumble: Du bout des doigts mélanger le beurre et le farine,ajouter la chapelure ,puis le fromage râpé.
  • Mettre ce mélange sur les tomates.
  • Cuire environ 20 à 25 minutes a 180 degrés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 463Kcal
  • Glucides: 36.3g
  • Lipides: 30g
  • Gras sat.: 17.5g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge

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