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Crumble de courgettes & chèvre frais

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile
210 Kcal
Un accompagnement à la fois fondant et croustillant...

Ingrédients

Nombre de parts: 5


80 gr de farine

40 gr de chèvre frais

40 gr de beurre

4 cuillères à café d’herbes de Provence

Huile d’olive

sel, poivre

Préparation

  • Faire revenir dans l’huile d’olive les échalotes émincées. Ajouter les courgettes préalablement râpées et cuire à feux doux pendant 10 minutes. Saler, poivrer et disposer dans des minis cocottes huilées.
    Préparer la pâte à crumble : Mélanger avec le bout des doigts la farine, le chèvre frais, le beurre ramolli et les herbes de Provences afin d’obtenir une consistance granuleuse. Saler et poivrer.
    Répartir la pâte à crumble sur les courgettes et enfourner 20 minutes à 180°C.

Photos

Crumble de courgettes & chèvre frais, photo 1Crumble de courgettes & chèvre frais, photo 2

Conseils et astuces:

Simple et léger, ce crumble est idéale pour accompagner un poisson ou une volaille...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 247g
Calories: 210Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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