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Crumble salé au tomate cerise

Plat
1 parts
20 min
15 min
facile
Un crumble salé de tomates délicieuses

Ingrédients

Nombre de parts: 1
32 tomates cerise

du beurre salé


i petite gousse d'ail ,150 g de farine

25 g de sucre en poudre


du sel et du poivre

Préparation

  • Hacher les branche de basilic , presser votre ail
  • Dans un saladier ajouter votre pulpe d'ail le basilique le beurre salé a température ( mou )
  • Mélanger le tout ajoutez la farine et le sucre mélanger jusqu'à obtenir une pâte friable ( grosse boule sableu)
  • Chauffer bien votre poêle ajouter l'huile quand l'huile pétiller &ajouter toutes les tomates retirez la quand la peaux commence a cloquer ajoutez le sel et poivre
  • Prenez un plat ou une verrine ( qui va au four) remplissez le plat de tomate ajoutez ensuite le crumble
  • Enfournez votre plat ou verrine au four 10 a 12 minute

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

06/08/2012

Recette du sud certainement a part le beurre salé et le basilique qui n'est autre que l'aromate du midi : le basilic

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06/08/2012

C'est la saison des tomate cerise, une très bonne facon de les accomoder, super :)

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