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Recette au lait de coco
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Curry de dinde aux poivrons et au lait de coco, bien sûr que je suis kap !!!
Curry de dinde aux poivrons et au lait de coco, bien sûr que je suis Kap !!!
C'est une recette facile à préparer, avec une sauce.Ce curry de dinde est excellent et délicieux!
Ingrédients
2
Coût estimé: 5.48Euros€ (2.74€/part)
Préparation
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Épluchez et émincez l'oignon.
Lavez et ôtez les graines du poivron, coupez-le en fines lamelles.
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Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive.
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Pendant ce temps, détaillez les escalopes de dinde en fines lamelles, pilez l'ail et émincez la coriandre.
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Quand les légumes commencent à dorer, ajouter les lamelles de dinde et l'ail écrasé.
Saler, poivrez et ajoutez le curry et le curcuma.
Mélangez régulièrement.
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Ajoutez ensuite le concentré de tomate, mélangez bien.
Versez le lait de coco toujours en remuant.
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Laissez mijoter quelques minutes et ajoutez la coriandre ciselée pour servir.
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Dégustez bien chaud avec du riz.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories: 459Kcal
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Glucides: 17.8g
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Lipides: 26.8g
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Gras sat.: 17.3g
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Protéines: 33.5g
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Fibres: 6.1g
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Sucre: 11.2g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
17
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Commentaires des membres:
Coco curry est une valeur sûre
Je cours la faire de suite
Super bon
Je l'ai fait pour une soirée tout le monde a adorer même un de mes inviter qui n'aimais pas le coco en a revoulu et j'y ai ajouter de la mangue sa donne encore un gout suplémentaire ^^