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Curry de porc

Plat
4 parts
30 min
1 min
facile
850 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de sauté de porc


4 cac de curry

1/2 pomme

1/2 mangue


2 gousses d'ail

1 oignon

1 cac de fond brun

Préparation

  • Détailler le sauté de porc en morceaux pas trop gros
    Faire revenir les morceaux de porc dans un peu d'huile végétal
    Ajouter l'ail et l'oignon émincé ainsi que le curry
    Couper les pommes en petit dé et les ajouter
    Faire revenir quelques minutes
    Délayer le fond brun dans un litre d'eau
    Ajouter dans la sauteuse
    Émonder les tomates
    Couper les tomates la banane et la mangue en dé
    Ajouter le tout
    Laisser cuire 1heure 30 à couvert
    Servir avec du riz

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 390g
Calories: 850Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 53.7g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 71.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 25

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

Eglantine13
Eglantine13, 31/08/2010

Très bon!!!! et facile, merci.

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