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Des ravioli maison , ca vous dit!!!!!

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
220 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200g de farine


1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de lait

Préparation

  • Etape 1 - Des ravioli maison, ca vous dit!!!!!
    Dans une terrine mettre la farine faire un puits casser les 2 oeufs + l'huile d'olive et le lait mélanger bien le tout de façon a obtenir une boule assez homogène pétrir quelques instants afin de la rendre bien souple .
  • Etape 2 - Des ravioli maison, ca vous dit!!!!!
    Etaler cette pâte au laminoir ou bien au rouleau a pâtisserie et commencer a faire 2 rectangles farcir le premier, humidifier les bord avec de l'eau et remettre dessus le second couper des carrées avec une roulette.
  • Etape 3 - Des ravioli maison, ca vous dit!!!!!
    Ensuite dans un grand faitout mettre de l'eau a bouillir et des les premières ébullitions mettre 1 cuillère à café de sel et les ravioli des qu'elles remontent a la surface , les faire égoutter , dresser de suite dans les assiettes mettre dessus de la sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 34.9g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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