Ptitchef

Feuillantine comtoise

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
664 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 ml de lait(écrémé)

3 cuillères à soupe de Maïzena

200 g de comté râpé

8 tranches de jambon

Préparation

  • Délayer la Maïzena dans un fond de lait.
  • Verser le reste du lait et faire épaissir à feu doux.
  • La béchamel doit être très épaisse.
  • Hors du feu, ajouter le comté râpé. Saler et poivrer.
  • Étaler le rouleau de pâte feuilletée.
  • Y déposer une tranche de jambon au centre.
  • Couper les bords de la pâte feuilletée à 1 cm des bords.
  • Recouvrir la tranche de jambon de béchamel.
  • Renouveler jusqu'à épuisements des ingrédients.
  • Rabattre les bord de la pâte feuilletée.
  • Avec les chutes de pâte, découper des bandes très fines et décorer le dessus de votre feuillantine.
  • Dorer avec un peu de lait et enfourner 40 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 319g
Calories: 664Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 41.9g
  • Gras sat.: 25g
  • Protéines: 40.1g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Feuillantine comtoise
Feuillantine comtoise
5 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
6 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilletés pizzas momies
Feuilletés pizzas momies
8 parts
30 min
facile
2.9 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez