Filet de cabillaud et pommes de terre rôtis à l'huile de noisett

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2 commentaires

Ingrédients

300g de filet de cabillaud
300g de pommes de terre
4 càs d'huile de noisette
1 échalote
Sel, poivre.

Préparation

Préchauffer le four à 200°.

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Les rincer.

Disposer les pommes de terre dans le plat avec 3 càs d'huile de noisette. Saler, poivrer, enfourner 20 minutes.

Ajouter dans le plat le filet de cabillaud, y déposer 1 càs d'huile de noisette et l'échalote hachée. Enfourner encore 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc (Provence, Blanc) Mercurey (Bourgogne, Rouge) Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

figue, 09/04/2013

Simple et bon .

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POUNET66
POUNET66, 28/10/2013

POUR VENDREDI

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Tortilla espagnole pommes de terre et oignons


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