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Filets de sole creme de saumon express

Soso78410 plus de recettes
(4.00/5 - 2 votes)
Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
566 Kcal
ou

Ingrédients

4 parts
4 filets de sole

150 gr de saumon fumé

30 cl de crème fraiche épaisse REO

1 kg d'épinards en branche (surgelé pour moi)

1 càs d'oseille hachée

1 noisette de beurre doux REO

1 jus de citron

poivre, sel

Préparation

Faites chauffez les épinards en branches
Huilez très légèrement votre sauteuse avec une noisette de beurre ,
Salez et poivrez les filets
Faites dorer 2 minutes par face
Réservez dans une assiettes sous film alimentaire
pour garder la chaleur.

A part, mixez le saumon fumé avec l'oseille.
ajoutez la crème fraiche REO.
Mélangez jusq'à obtention d'une sauce homogène
Poivrez
faites mijotez quelques minutes à feu doux.
ajoutez le jus de citron, bien mélanger

Servir les filets & sauce bien chauds sur un lit d'épinards

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc) Sancerre (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

566Kcal28%

Calories

10.9g4%

Glucides

38.7g60%

Lipides

24.4g100%

Gras sat.

37.8g76%

Protéines

9g36%

Fibres

4.1g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 503g
ProPoints: 15 (1 part)
SmartPoints: 21 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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