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Fondant tomate et ricotta au basilic

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile
228 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour un moule à cake :

400g de sauce tomate

110g de farine

- 4 oeufs

250g de ricotta

- du basilic ciselé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Dans un saladier, mélanger la sauce tomate avec 3 oeufs. Ajouter 90g de farine et bien mélanger. Incorporer le basilic ciselé et réserver.

    Dans un autre saladier battre la ricotta avec l'oeuf restant et les 20g de farine restant également.

    Dans un moule à cake en silicone, verser une couche de préparation à la tomate puis une couche de préparation à la ricotta. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des deux appareils en terminant par une couche du mélange à la tomate.

    Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

    Laisser tiédir avant de démouler et entreproser au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 162g
Calories: 228Kcal
  • Glucides: 22.3g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Fondant tomate et ricotta au basilic, photo 1Fondant tomate et ricotta au basilic, photo 2Fondant tomate et ricotta au basilic, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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