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Fondant tomate et ricotta au basilic

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile
228 Kcal

Ingrédients

6

Pour un moule à cake :

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Dans un saladier, mélanger la sauce tomate avec 3 oeufs. Ajouter 90g de farine et bien mélanger. Incorporer le basilic ciselé et réserver.

    Dans un autre saladier battre la ricotta avec l'oeuf restant et les 20g de farine restant également.

    Dans un moule à cake en silicone, verser une couche de préparation à la tomate puis une couche de préparation à la ricotta. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des deux appareils en terminant par une couche du mélange à la tomate.

    Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

    Laisser tiédir avant de démouler et entreproser au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Calories: 228Kcal
  • Glucides: 22.3g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Fondant tomate et ricotta au basilic, photo 1
Fondant tomate et ricotta au basilic, photo 2
Fondant tomate et ricotta au basilic, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc

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