Les galettes c'est si bon et tellement facile. Cette galette est végétarienne, avec une garniture potimarron, boulghour et pois chiches. Vous pouvez préparer les galettes, ou en prendre des prêtes en magasin
Épluchez la gousse d'ail, hachez-la.Ciselez les herbes aromatiques
Dans une poêle, ajoutez huile d'olive, ail,curry, piment, sel. Ajoutez potimarron, noix et pois chiches . Laissez cuire pour avoir du potimarron fondant. Ajoutez le boulghour, poivre et laissez à feu doux 1 à 2 minutes.
Servez sur la galette, rabattez les bords....et servez chaud avec quelques herbes par dessus
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Que faire avec des pois chiches?
Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie?
Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois!
