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Gratin de courgettes à la cancoillotte.

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
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Facile, ultra rapide à préparer, délicieuse...amateurs de courgettes et de fromage, ce gratin est fait pour vous!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 grosses courgettes (soit près de 600 g)

1 pot de 250 g de cancoillotte

10 g de beurre


20 cl de lait demi-écrémé (soit 1/2 verre)

1 grosse gousse d’ail

thym déjà ciselé

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 ° (soit thermostat 6/7).
  • Lavez les courgettes. Ôtez les extrémités. Coupez les courgettes en dés.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle. Lorsqu'il est bien chaud, faites revenir les dés de courgettes jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
  • Chauffez la cancoillotte pendant 1 minute au micro-ondes. Remuez.
  • Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les en omelette. Ajoutez la cancoillotte chaude ; mélangez. Versez le demi-verre de lait. Mélangez à nouveau. Salez et poivrez.
  • Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail avant d’y déposer les courgettes. Versez la préparation aux œufs dessus. Saupoudrez de thym.
    Enfournez 30 minutes.
P Popote et Casseroles

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc




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