Ptitchef

Gratin de légumes au comté

Plat
6 parts
20 min
50 min
facile
446 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de carottes


300g de petits pois surgelés

5 tranches de jambon

1 gousse d'ail

50 cl de béchamel (soit en brique soit maison)

200g de Comté râpé

sel / poivre

Préparation

  • Peler les carottes et les pommes de terre.
    Les couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur 25 minutes.
    Cuire les petits pois 5 minutes dans de l'eau bouillante salée et les égoutter.

    Préchauffer votre four à 200°C (Th. 7).

    Mélanger tous les légumes dans un saladier avec le jambon blanc coupé en lanières, la gousse d'ail pelée et pressée, la béchamel et 100g de Comté râpé.
    Saler, poivrer.

    Verser dans un plat à gratin beurré.
    Saupoudrer des 100g de Comté restants et enfourner pour 20 minutes à 200°C (Th. 7)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 373g
Calories: 446Kcal
  • Glucides: 33.1g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 24.9g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc



Commentaires des membres:

timirlou, 12/04/2013

J'ajouterais bien une ou deux tomates concassées!?...
Je vais le faire ce beau gratin, il me plaît bien!!!

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