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Gratin aux céréales et légumes d'été / summer vegetable and cereal gratin
Gratin aux céréales et légumes d'été / Summer vegetable and cereal gratin
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Laver et couper les aubergines et les courgettes en tranches puis en quarts.
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Émincer l’oignon et l’ail. Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
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Ajouter les courgettes et les aubergines et faire cuire en remuant jusqu’à ce que les tranches soient dorées.
Ajoutez sel et basilic selon votre goût.
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Transvaser dans un plat à gratin préalablement beurré.
Recouvrir de tranches de tomates.
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Diluer les sachets de céréales créatives avec le lait. Verser sur les légumes.
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Recouvrir de tranches de fromage et faire cuire pendant 40 minutes au four.
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