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Gratin de lentilles corail

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
268 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de lentilles corail



75 cl d'eau


50 g de gruyère râpé

2 cuillères à café de persil

2 cuillères à soupe de graines de sésame

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

deux tomates

une cuillère à café de curry

Préparation

  • Peler et émincer finement l'oignon, rincer la courgette et les tomates et les couper en petits dès.
  • Les faire revenir environ 5 minutes sur feu doux dans une sauteuse, avec une cuillère à soupe d'huile.
    Ajoutez les lentilles, l'eau, le bouillon et le curry.
  • Couvrir et faire cuire environ 10 minutes.
    L'eau doit être absorbée.
  • Battre les œufs dans un saladier, ajouter le fromage et le basilic, saler, poivrer et mettre les lentilles, bien mélanger.
  • Verser cette préparation dans un plat à gratin ou à cake .
  • Faire cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)
Calories: 268Kcal
  • Glucides: 15.9g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Gratin de lentilles corail, photo 1
Gratin de lentilles corail, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:






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