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Gratin de macaronis aux poireaux et chorizo

Plat
4 parts
20 min
25 min
moyen
576 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de macaronis

2 gros poireaux


20 cl de crème

150 g de chorizo

emmental râpé

1 cuillère à café de sucre

sel, poivre

Préparation

  • Faire cuire les macaronis comme indiqué sur le sachet.
  • Pendant ce temps, faire revenir les poireaux dans l'huile d'olive avec une cuillère à café de sucre et une pincée de sel.
  • Laisser cuire à couvert une vingtaine de minutes.
    Dans un plat à gratin, déposer les macaronis, ajouter la moitié du chorizo en rondelles puis recouvrir avec les poireaux et le reste du chorizo.
  • Dans un saladier, battre ensemble le lait et les œufs. Saler, poivrer et verser sur les poireaux.
  • Parsemer de fromage râpé et enfourner 25 minutes au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 239g
Calories: 576Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 39.2g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 23.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin de macaronis aux poireaux et chorizo, photo 1Gratin de macaronis aux poireaux et chorizo, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc





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