Ptitchef

Gratin de merlu sauce béchamel

Plat
5 parts
10 min
30 min
moyen
264 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500g de filets de merlu (colin)

33cl de sauce béchamel (je l'ai faite moi-même)

30g de beurre


1 bulbe de fenouil


1 gousse d'ail

sel et poivre

Préparation

  • Laver , et éplucher les légumes et les tailler en tous petits morceaux voir en juliennes.
  • Faire dorer les légumes 5 minutes dans une poêle avec le beurre.

    Saler et poivrer.
  • Couper le poisson en dés et les mélanger avec les légumes.
  • Beurrer un moule à gratin, disposer le tout dedans.
  • Verser la sauce béchamel par- dessus.
  • Enfourner pendant 25 minutes th 180 .

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 272g
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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